價(jià)格不是事 廚電走起“貴族”范兒

    售價(jià)逼近17萬(wàn)元的超高清電視機(jī)、2萬(wàn)元的微波爐、空氣凈化器的售價(jià)接近1萬(wàn)塊，而就連電飯煲如今也可以突破5000元大關(guān)……隨著購(gòu)買家電的主要消費(fèi)人群逐漸由70后轉(zhuǎn)向80后，甚至90后，他們消費(fèi)能力的提升以及對(duì)生活品質(zhì)的高追求，使得一些高端的“天價(jià)”商品應(yīng)運(yùn)而生。而購(gòu)買這類高端、操作便捷的家電，也成為了當(dāng)今年輕消費(fèi)者的一大購(gòu)物趨勢(shì)，這在廚電行業(yè)中也屢見(jiàn)不鮮。

    高端趨勢(shì)日益明顯

    2013年上半年，國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)市場(chǎng)回暖，從而帶動(dòng)了廚房電器等產(chǎn)品的銷售。中據(jù)怡康測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，從2013年開(kāi)局的1-5月市場(chǎng)情況來(lái)看，家電市場(chǎng)正處于復(fù)蘇態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5936億元，同比增長(zhǎng)20.1%。其中廚電行業(yè)，熱水器、油煙機(jī)、燃?xì)庠钊�類產(chǎn)品整體達(dá)到382億元，較上年增長(zhǎng)22.1%，高于全部家電的平均增幅，其中油煙機(jī)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)580萬(wàn)臺(tái)，113億元，量、額同比分別增長(zhǎng)11.6%、22.2%；

    8月11日，記者走訪了位于北京市東城區(qū)的大中電器磁器口店，豐臺(tái)區(qū)的蘇寧電器劉家窯店、國(guó)美電器木樨園店以及大中電器大紅門店等多家家電賣場(chǎng)，看到不同品牌間的油煙機(jī)和燃?xì)庠罹呤袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，不少銷售人員都在積極主動(dòng)地向消費(fèi)者推薦自家的產(chǎn)品，并通過(guò)模擬試用、降價(jià)讓利等方式吸引眼球。記者看到，目前油煙機(jī)和燃?xì)庠罹叩摹暗燃?jí)分化”十分明顯，不論是從定位還是定價(jià)，都將高、中、低端產(chǎn)品進(jìn)一步拉開(kāi)了距離。例如美的、西門子、老板、方太等品牌，油煙機(jī)和燃?xì)庠罹呓M合的最低價(jià)有的甚至才2000多元，而最貴的卻要將近7000元，高端化、差異化的趨勢(shì)日益明顯。

    “就比如這款帶蒸汽洗功能的油煙機(jī)，自從上市以來(lái)就受到了很多年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)，因?yàn)楝F(xiàn)在的年輕人都比較沒(méi)有那么勤快，打掃廚房、清洗油煙機(jī)對(duì)他們來(lái)說(shuō)肯定是很痛苦的，而這款產(chǎn)品只需要外接一個(gè)小型水壺，通過(guò)高溫高壓蒸汽洗功能，就可以做到清潔濾網(wǎng)和渦輪本身。而且每工作15個(gè)小時(shí)，系統(tǒng)都會(huì)提醒用戶一次，操作起來(lái)十分簡(jiǎn)單�！痹诖笾须娖鞔蠹t門店，一位美的油煙機(jī)的銷售人員在向記者推薦一款售價(jià)在5000元左右，具有蒸汽洗功能的產(chǎn)品，這款產(chǎn)品趨于智能、高端，對(duì)價(jià)格敏感度較低的高收入、高消費(fèi)、高品位人群頗有吸引力。因?yàn)檫@部分人群追求的是使用的便利性，而且不愿意在清洗等家務(wù)上花費(fèi)太多時(shí)間。

    操作便捷促進(jìn)銷售

    購(gòu)買油煙機(jī)需要考慮哪些因素？8月11日，記者隨機(jī)采訪了幾位在大中電器大紅門店內(nèi)選購(gòu)廚電產(chǎn)品的消費(fèi)者，其中“大吸力、易清潔、操作簡(jiǎn)單”頻頻被消費(fèi)者掛在嘴邊。在隨后的走訪中，記者也了解到，確實(shí)具有以上特點(diǎn)的油煙機(jī)備受消費(fèi)者青睞。

    “我主要考慮油煙機(jī)在使用之后的清洗問(wèn)題，所以在選購(gòu)的時(shí)候會(huì)選擇在清洗方面有特殊功能的油煙機(jī)。”8月11日，家住北京市豐臺(tái)區(qū)南苑北里的王小姐在接受記者隨機(jī)采訪時(shí)表示，由于自己比較“懶”，所以操作便捷、具有免清洗功能的產(chǎn)品是自己的首選。“不過(guò)我看了很多品牌的‘免清洗’油煙機(jī)，才發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品原來(lái)和我想象中的不一樣，所謂免拆洗不過(guò)就是在渦輪外再加上了一層濾網(wǎng)罷了，只不過(guò)是延緩了油煙機(jī)的拆洗時(shí)間，實(shí)際上還是需要隔一段時(shí)間就清洗一次的。免清洗不過(guò)是個(gè)噱頭。”王小姐告訴記者，自己一向是高端廚電的擁護(hù)者，也是一個(gè)“功能控”，最終她選擇了一款美的帶有蒸汽智清洗功能的產(chǎn)品�！八�可以用110攝氏度的熱蒸汽沖刷蝸殼、葉輪和油網(wǎng)，在蒸洗后還可以一鍵風(fēng)干，更做到了水電完全隔離，安全又省心。通過(guò)剛剛工作人員給我的演示，這款產(chǎn)品的功效是我真真切切看得到的�！蓖跣〗惚硎荆�畢竟廚電產(chǎn)品的使用壽命會(huì)長(zhǎng)一些，不是經(jīng)常會(huì)更換的，所以她還是偏向購(gòu)買一些高端機(jī)型，覺(jué)得只要使用方便，多花點(diǎn)錢也無(wú)所謂。

    下半年市場(chǎng)持續(xù)利好

    8月11日，記者采訪了中怡康副總經(jīng)理彭煜，他認(rèn)為從今年的形勢(shì)來(lái)看，廚電行業(yè)發(fā)展?jié)摿�巨大，市�?chǎng)在向高端化轉(zhuǎn)型。“隨著大眾消費(fèi)能力不斷提高，對(duì)于家居裝修、家電配套的要求也在逐步提高。功能更加豐富、外觀更加時(shí)尚、更貼近裝修風(fēng)格的多樣化高端廚衛(wèi)家電，將成為2013年下半年市場(chǎng)關(guān)注的亮點(diǎn)。比如抽油煙機(jī)和灶具的外觀更加時(shí)尚化，無(wú)論中式或歐式，塔式還是側(cè)吸，消費(fèi)者都可以根據(jù)自家的裝修來(lái)定，極大地豐富了消費(fèi)者的選購(gòu)空間。二是，節(jié)能產(chǎn)品持續(xù)加大市場(chǎng)投入。今年10月1日抽油煙機(jī)、熱泵熱水器等5類產(chǎn)品的能效新標(biāo)將正式實(shí)施將繼續(xù)推動(dòng)廚電市場(chǎng)節(jié)能水平的提高。其中，抽油煙機(jī)的能效等級(jí)共劃分為5級(jí)，將通過(guò)全壓效率、待機(jī)功率、關(guān)機(jī)功率，以及常態(tài)氣味降低度、油脂排放值5大指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)分級(jí)。未來(lái)消費(fèi)者將更關(guān)注節(jié)能環(huán)保、安全性更高的產(chǎn)品持續(xù)加大，廚電中美的等品牌的高效節(jié)能產(chǎn)品或?qū)⑹芤��！贝送猓�彭煜還表示，中怡康預(yù)計(jì)2013年油煙機(jī)總銷量將比去年增長(zhǎng)1.6%，達(dá)到1230萬(wàn)臺(tái)；燃?xì)庠羁備N量將比去年增長(zhǎng)2.1%，達(dá)到1692萬(wàn)臺(tái)。