智能家電時(shí)代家電技術(shù)向“五化”方向發(fā)展

    智能家電就是微處理器和計(jì)算機(jī)技術(shù)引入家電設(shè)備后形成的家電產(chǎn)品，具有自動(dòng)監(jiān)測(cè)自身故障、自動(dòng)測(cè)量、自動(dòng)控制、自動(dòng)調(diào)節(jié)與遠(yuǎn)程控制中心通信功能的家電設(shè)備。

    進(jìn)入21世紀(jì)，智能控制技術(shù)、信息技術(shù)的飛速發(fā)展為家電自動(dòng)化和智能化提供了可能,各類高端智能家電接連亮相，人們的居家生活環(huán)境開始發(fā)生翻天覆地的變化。無(wú)論是空調(diào)、電冰箱、吸塵器、電飯煲、洗衣機(jī)等傳統(tǒng)家用電器，還是電磁爐、消毒碗柜、蒸燉煲等新型家用電器，其整體技術(shù)都在不斷提高。

    家用電器的進(jìn)步，關(guān)鍵在于采用了先進(jìn)控制技術(shù)，從而使家用電器從一種機(jī)械式的用具變成一種具有智能的設(shè)備，智能家用電器體現(xiàn)了家用電器最新技術(shù)面貌。據(jù)國(guó)際模具及五金塑膠產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)羅百輝介紹，智能家電產(chǎn)品目前主要分為兩類：一是采用電子、機(jī)械等方面的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備;二是模擬家庭中熟練操作者的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行模糊推理和模糊控制。

    隨著智能控制技術(shù)的發(fā)展，各種智能家電產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，例如，把電腦和數(shù)控技術(shù)相結(jié)合，開發(fā)出的數(shù)控冰箱、具有模糊邏輯思維功能的電飯煲、變頻式空調(diào)、全自動(dòng)洗衣機(jī)等。智能家用電器的智能程度不同，同一類產(chǎn)品的智能程度也有很大差別，一般可分成單項(xiàng)智能和多項(xiàng)智能。

    單項(xiàng)智能家電只有一種模擬人類智能的功能。例如模糊電飯煲中，檢測(cè)飯量并進(jìn)行對(duì)應(yīng)控制是一種模擬人的智能的過程。在電飯煲中，檢測(cè)飯量不可能用重量傳感器，這是環(huán)境過熱所不允許的。采用飯量多則吸熱時(shí)間長(zhǎng)這種人的思維過程就可以實(shí)現(xiàn)飯量的檢測(cè)，并且根據(jù)飯量的不同采取不同的控制過程。這種電飯煲是一種具有單項(xiàng)智能的電飯煲，它采用模糊推理進(jìn)行飯量的檢測(cè)，同時(shí)用模糊控制推理進(jìn)行整個(gè)過程的控制。

    多項(xiàng)智能家電在多項(xiàng)智能的家用電器中，有多種模擬人類智能的功能。例如多功能模糊電飯煲就有多種模擬人類智能的功能。智能家用電器目前所采用的智能控制技術(shù)主要是模糊控制。少數(shù)高檔次的家用電器也用到神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)(也叫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模糊控制技術(shù))，模糊控制技術(shù)目前是智能家用電器使用最廣泛的智能控制技術(shù)。原因在于這種技術(shù)和人的思維有一致性，理解較為方便且不需要高深的數(shù)學(xué)知識(shí)表達(dá)，可以用單片機(jī)進(jìn)行構(gòu)造。不過模糊邏輯及其控制技術(shù)也存在一個(gè)不足的地方，即沒有學(xué)習(xí)能力，從而使模糊控制家電產(chǎn)品難以積累經(jīng)驗(yàn)。而知識(shí)的獲取和經(jīng)驗(yàn)的積累并由此所產(chǎn)生新的思維是人類智能的最明顯體現(xiàn)。