在這個(gè)時(shí)代,新鮮潮流的資訊正是我們所期望的,就像是在餐館,既適用于高品質(zhì)食物供給,又適合提供新鮮資訊來豐富食客的就餐體驗(yàn)。
隨著餐廳不斷變化的菜品、促銷活動(dòng)、食品藥品管理局(FDA)以及其他方面的發(fā)展,數(shù)字通訊是關(guān)鍵,因?yàn)樗梢宰尣蛷d快速、方便地實(shí)時(shí)改變或調(diào)整內(nèi)容的展示。
此外,它還允許餐館以一種吸引人的、激勵(lì)的方式與顧客進(jìn)行交互,這與我們?nèi)找嬖鲩L的使用簡單易用的技術(shù)解決日常任務(wù)的愿望相一致。
數(shù)字通訊的好處
在過去的幾年里,我們?cè)诓宛^的技術(shù)集成方面取得了長足的進(jìn)步,如數(shù)字菜單、桌面內(nèi)嵌平板電腦、移動(dòng)應(yīng)用等等。
對(duì)于餐館,數(shù)字內(nèi)容提供了更新促銷活動(dòng)和菜單品項(xiàng)(新項(xiàng)目、價(jià)格、售罄物品、熱量計(jì)數(shù)等)所需的靈活性。此外,數(shù)字內(nèi)容可能比紙質(zhì)材料更引人注目,更具視覺吸引力,這可以進(jìn)一步吸引客戶進(jìn)行額外購買。數(shù)字工具為餐廳提供了視覺上促進(jìn)新的或更健康的選擇機(jī)會(huì)。
而隨著食品藥品管理局在要求顯示菜品營養(yǎng)信息上的法律加強(qiáng),通過數(shù)字內(nèi)容以一種吸引人的方式向顧客提供這些信息的能力為顧客和餐館提供了好處。
總體而言,數(shù)字內(nèi)容導(dǎo)致業(yè)務(wù)運(yùn)營成本下降。餐廳不再需要定期支付更新打印材料、因?yàn)槟p更新菜單項(xiàng)、營養(yǎng)信息、促銷或其他過時(shí)的驅(qū)動(dòng)程序而產(chǎn)生的不必要成本。56iq數(shù)字標(biāo)牌在餐飲行業(yè)的應(yīng)用非常多,漢堡王等都有安裝部署。
用戶體驗(yàn)
對(duì)于用戶而言,在互動(dòng)信息終端或平板電腦上下單會(huì)減少等待時(shí)間。此外,餐廳已經(jīng)有大量的游戲和娛樂設(shè)施可供選擇,可進(jìn)一步吸引客人對(duì)新鮮內(nèi)容的渴求。
隨著在餐館使用技術(shù)的進(jìn)步,如今的解決方案仍有一定的局限性。桌上的平板電腦占用了一定空間,需要實(shí)時(shí)監(jiān)測安全性能和損耗程度,一次只能滿足一個(gè)或兩個(gè)客戶同時(shí)使用。
交互式觸摸投影
交互式觸摸投影技術(shù)的顯示放大了數(shù)字通訊和娛樂為餐館帶去的關(guān)鍵好處,同時(shí)解決了一些局限性的難題。
新技術(shù)將投影顯示和等候時(shí)間感知功能結(jié)合到一個(gè)集成的小型模塊中,從而在短距離內(nèi)在桌面上產(chǎn)生高清晰度圖像。它使客人和餐廳員工能夠與預(yù)設(shè)的內(nèi)容進(jìn)行互動(dòng)。安裝在墻上或從上面的小裝置可以將圖像投影到桌面上,以增強(qiáng)用餐體驗(yàn)。
此解決方案模擬人們?cè)谥悄苁謾C(jī)或平板電腦上使用的觸摸屏顯示器的類型,并且在不使用時(shí)會(huì)消失。無論投影圖像位于何處,都將有一個(gè)虛擬的觸摸屏,可以訂購、玩游戲、呼叫服務(wù)員、付款或提供反饋。當(dāng)客人完成交易或游戲時(shí),屏幕可能會(huì)消失或提供訂單狀態(tài)更新或促銷信息。因?yàn)槠聊皇且粋(gè)投影圖像,并且因?yàn)樵O(shè)備可以是墻壁或架空安裝,所以并沒有考慮有關(guān)安全性能的昂貴硬件成本或因失誤操作導(dǎo)致的損壞。
有了這項(xiàng)技術(shù),餐廳就可以享受到增加內(nèi)部效率和改善客戶體驗(yàn)、降低成本和改進(jìn)運(yùn)營的好處。
平板上的預(yù)設(shè)內(nèi)容允許交互式菜單展示,菜單可以快速更新,用戶可以訪問營養(yǎng)內(nèi)容,可以觀看預(yù)先準(zhǔn)備好的介紹視頻,可以訂購食物等等。一個(gè)加強(qiáng)型菜單,通過顧客點(diǎn)擊一個(gè)項(xiàng)目,找出一個(gè)完整的成分清單,從而可以幫助學(xué)習(xí)食物的相關(guān)過敏問題,或只是給予那些挑食的人以安慰。交互式顯示可以用來給食客提供訂單配送的最新信息,滿足更多飲料的要求,訂購甜點(diǎn)或呼叫服務(wù)器的提示?偟膩碚f,顧客更加投入,菜品更容易被推銷,從而讓顧客的選擇也更舒適。
實(shí)在的好處
餐館可以獲得很多好處:銷量增長,客人滿意度的提高,以及打印、清理和儲(chǔ)存菜單的需求減少。
在過去幾年里,隨著技術(shù)的快速整合,餐飲業(yè)的發(fā)展,今后的提升近在咫尺。 而且,保持技術(shù)的領(lǐng)先,更是提供了滿足客戶需求的機(jī)會(huì),同時(shí)提高了競爭力。