烤肉連鎖企業(yè)應用視高視頻會議打造好品牌

    連鎖經(jīng)營模式因能夠快速復制品牌、發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢進而迅速占領市場而獲得關(guān)注,各行業(yè)紛紛引入該模式拓展業(yè)務。

    在日常的經(jīng)營中，統(tǒng)一、標準的管理是連鎖經(jīng)營模式發(fā)展的重點，對此，連鎖經(jīng)營企業(yè)普遍愿意采用信息化工具實現(xiàn)集中管理，并建立完善的人才培養(yǎng)機制實現(xiàn)擴張。

    應用背景和需求

    漢巴味德是一家融合巴西烤肉與中國傳統(tǒng)美食風味的新型烤肉連鎖機構(gòu)，自成立起就以獨特的口味贏得了消費者的青睞，其始終堅持連鎖經(jīng)營策略，目前已在大連、淄博等地開設有多家分店。

    2011年8月，漢巴味德決定選擇視頻會議行業(yè)領軍企業(yè)視高（Seegle）的視頻會議產(chǎn)品建立高效的會議、管理和培訓一體化平臺，提升企業(yè)管理能力，加強分店的管理并完善人才培養(yǎng)機制。

    解決方案

    網(wǎng)絡部署

    視高視頻會議系統(tǒng)采用包括H.264編解碼技術(shù)在內(nèi)的多項國際先進技術(shù)，能夠提供高清晰視頻會議效果，即使在低帶寬下仍可提供平穩(wěn)的高質(zhì)量視頻傳輸，容錯能力十分出色。

    漢巴味德總部和分部現(xiàn)有網(wǎng)絡均為2M ADSL，網(wǎng)絡條件完全可以支持視高視頻會議的流暢運行。

    接入方式

    視高視頻會議系統(tǒng)支持會議室、桌面電腦和筆記本電腦等多種接入方式。漢巴味德總部采用會議室的方式接入視頻會議，各分店可通過會議室或者桌面電腦方式參加會議，管理人員、出差人員可通過桌面電腦或筆記本電腦方式隨時加入。

    部署方式

    視高視頻會議系統(tǒng)的服務器端安裝在漢巴味德總部機房服務器；視高視頻會議系統(tǒng)的客戶端則靈活安裝在總部、各分店和相關(guān)人員電腦。

    實施效果

    1、高清晰多方視頻會議

    視高視頻會議系統(tǒng)上線后，總店和分店可隨時開展多方視頻會議，包括：連鎖經(jīng)營管理會議、季度總結(jié)會議、新菜品研討會和促銷動員會等等，在促使公司營業(yè)額攀升的同時，也方便總店隨時掌握分店發(fā)展情況，確保企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

    2、分店經(jīng)營管理

    管理人員通過視高視頻會議系統(tǒng)對分店經(jīng)營情況進行管理，實時傳輸營業(yè)數(shù)據(jù)、熱門菜品等信息，并及時處理各種突發(fā)事件。

    3、建立人才培訓體系

    利用視高視頻會議系統(tǒng)，培訓專員可遠程向全國學員傳授各項業(yè)務知識（包括廚藝、服務、財務、管理等）；學員通過流暢的視頻圖像、清晰的聲音效果進行同步學習，并可隨時進行多方互動，實現(xiàn)培訓效率的最大化。

    視高（Seegle）簡介

    視高科技（www.seegle.com）專注于網(wǎng)絡音視頻多媒體協(xié)作軟件的研發(fā)、推廣、銷售、運營和服務，多款軟件獲得行業(yè)的重點關(guān)注和用戶的高度認可，產(chǎn)品廣泛服務于政府、軍隊、公檢法、IT、電力、運營商、金融、交通、教育、醫(yī)療等多個領域，銷售額和市場占有率持續(xù)領先。

    視高（Seegle）在連鎖行業(yè)的客戶（部分）

    全聚德、如一坊、新一佳、海雅百貨、廣東某酒店管理公司、深圳市中南酒店管理有限公司、廣西歌迷娛樂投資管理有限公司、溫州嘉樂迪餐飲娛樂連鎖有限公司、晉江榮譽國際大酒店、大連漢巴味德餐廳、包頭市永盛成連鎖超市有限責任公司