食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生,尤其是近年來(lái)發(fā)生的一系列食品安全事件,更加在社會(huì)上喚起人們對(duì)食品安全的關(guān)注。傳統(tǒng)對(duì)食品安全的管控,主要包括原料和供應(yīng)鏈管理,制造、包裝、存儲(chǔ)和物流環(huán)節(jié)的管理等,這些都實(shí)體管控。最新的通過(guò)遠(yuǎn)程傳輸技術(shù)、監(jiān)控技術(shù)、終端查詢技術(shù)等對(duì)食品安全信息流層面的管控,正在成為一種趨勢(shì)!
前不久,信頤將自行開(kāi)發(fā)的食品終端數(shù)字化解決方案銷售到了北京草菁菁時(shí)尚火鍋店、川菜巴水云天國(guó)貿(mào)店、海參館、玖號(hào)食府等知名的食品快餐連鎖店,在運(yùn)營(yíng)商和顧客之間架起了一座信息交互的橋梁,收到了廣泛好評(píng)。
信頤食品終端數(shù)字化解決方案著眼食品連鎖店,以及賣場(chǎng)超市等直面顧客的終端,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)、實(shí)時(shí)監(jiān)控技術(shù)及智能終端把上游供應(yīng)原料、制作過(guò)程、包裝、存儲(chǔ)、物流等食品制造和消費(fèi)過(guò)程用單向或交互的方式傳播消費(fèi)者,把綠色的食品供應(yīng)鏈信息帶到終端,把健康的食品消費(fèi)觀帶給消費(fèi)者!
在北京草菁菁時(shí)尚火鍋店,一臺(tái)臺(tái)信頤SY4610h觸控一體機(jī)被擺放在迎賓處、原料加油站和休息區(qū)等地方,走進(jìn)終端屏,你可以看到本店簡(jiǎn)介、視頻宣傳、美食展示等主內(nèi)容顯示在屏幕上,本店簡(jiǎn)介主要介紹了店面特色,集團(tuán)運(yùn)營(yíng)理念,品牌形象等圖片信息;而視頻宣傳不僅有集團(tuán)形象宣傳片,還介紹了草菁菁的供應(yīng)原料的情況,介紹了運(yùn)營(yíng)商如何在青海廣袤的大草原上對(duì)供應(yīng)商的管理和要求,并對(duì)整個(gè)取材的過(guò)程進(jìn)行詳盡的展示,客戶一看到這些信息就能感受到本土化、規(guī)范、安全是本店的最大特色,另外北京公益食品安全宣傳片的視頻也被展示在此;美食展示主要向客戶展示了原料到店以后,加工、制作、設(shè)計(jì)為成品的一系列展示,并向顧客介紹了如何食用是最佳的方式,如刷羊肉的時(shí)間把握、配料的搭配,以及店內(nèi)特有的菜肴品類,本店特色火鍋湯底等。
可以說(shuō),這些數(shù)字標(biāo)牌的實(shí)施,不僅給店面增添了更多的宣傳和推廣的渠道,更讓消費(fèi)者親眼所見(jiàn)自己所食用東西的來(lái)源,讓顧客感受到店面給予的無(wú)微不至的關(guān)懷,提高店面的服務(wù)檔次。
而在川菜巴水云天國(guó)貿(mào)店、海參館、玖號(hào)食府等餐飲店,信頤SY5510f、SY6510h、SY4209i等數(shù)字標(biāo)牌同樣發(fā)揮著向顧客傳達(dá)食品安全宣傳、服務(wù)顧客的功能。信頤因此相信,隨著人們對(duì)食品安全意識(shí)的不斷提高和數(shù)字告示技術(shù)的不斷完善,數(shù)字標(biāo)牌必將在食品安全的管控過(guò)程中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用!
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